2020-10-13
冬種馬鈴薯產業(yè)，得益于適宜的氣候、上市時間與其他馬鈴薯錯開和廣闊的市場空間等利好因素，馬鈴薯種植業(yè)迅速發(fā)展壯大，種植區(qū)域已從平海鎮(zhèn)擴大至全縣，涌現出了鐵涌、平海和稔山3個冬種馬鈴薯專業(yè)鎮(zhèn)，成為“中國冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”。
新模式：“鮮食玉米—稻—薯”
此前，惠東已形成“稻—稻—薯”三熟制耕作模式，即早稻收獲后種植晚稻，晚稻采收后冬種馬鈴薯。其一方面實現了改善土壤結構、抑制病害，達到綠色化生產的效果；另一方面，也讓當地農田利用率極大提高，種植戶畝產收益最大化。
然而，在經過多年的實踐，研究人員也發(fā)現了該模式的一些缺陷，如生產成本高、效益低下，三級作物茬口銜接不暢，土壤水體污染等。為提高稻田糧食的綜合生產能力，2015年，國家農業(yè)農村部公益性行業(yè)(農業(yè))專項課題在惠東落地，科研工作者著手開展“薯稻三熟制耕地種植體系優(yōu)化關鍵技術”研究。
去年6月，在惠東縣鐵涌鎮(zhèn)油麻地村驗收示范“鮮食玉米—中晚稻—冬種馬鈴薯”三熟高效輪作模式的階段性成果。專家們?yōu)樵囼炋锢锏?ldquo;粵甜28號”玉米進行測產驗收，該品種玉米有高產、優(yōu)質、抗逆等特性，畝產可達到1494.60公斤。
這種三熟高效種植模式，以經濟作物效益高、生育期短的“鮮食玉米”替代傳統(tǒng)的種植模式中的早稻，縮短了種植時間，解決了廣東省傳統(tǒng)的“稻—稻—薯”種植模式存在的茬口銜接不暢、經濟效益低等問題。接下來，惠東縣計劃將目前的馬鈴薯產業(yè)“稻—稻—薯”種植模式優(yōu)化為“鮮食玉米—水稻—馬鈴薯”種植新模式。
新品種：嘗試引種彩色、加工型馬鈴薯
惠東縣冬季氣候溫潤，最適合優(yōu)質和市場競爭力強的早熟鮮食型馬鈴薯品種。自上世紀60年代初期引進，已經經過了60年的歷程，惠東馬鈴薯品種不斷試驗和優(yōu)化。目前，惠東縣主要種植的馬鈴薯品種為費烏瑞它（Favorita）系列品種。
費烏瑞它（Favorita）系列品種，品種早熟，結薯集中，薯塊膨大，長橢圓形適中，適于鮮食且食味品質極好，口感爽滑、味道清澈，是適合出口的優(yōu)質菜用薯。實際上，惠東的馬鈴薯八成以上在香港、澳門、新加坡、馬來西亞、泰國等地的批發(fā)市場、大型超市銷售。走向世界的馬鈴薯，成為村民致富的“金蛋蛋”。
近年來，惠東更是加快了推廣更加優(yōu)良新品種的腳步。通過推廣良種化種植，提升經濟效益。經過反復試驗，惠東縣擬推廣種植產量較大、抗病蟲害能力強的“隴薯七號”；同時嘗試引進彩色和加工型馬鈴薯小規(guī)模種植，豐富鮮薯品種結構。
新技術：科技合作引導綠色種植
今年惠東馬鈴薯畝產量都有5000斤以上，與去年相比，畝產約增加200斤，再加上售價創(chuàng)近幾年新高，農戶增產增收樂開懷。這背后，除了天氣條件和市場規(guī)律等外在因素外，也得益于近年來對馬鈴薯種植技術的不斷完善、科技利用率顯著提高、產業(yè)化進程進一步提速。
同時，惠東縣加強與省農科院、華農大、省農裝所等科研院所的科技合作，重點推廣冬種馬鈴薯“121”節(jié)本增效配套栽培技術，即以健康種薯為核心，推廣水肥一體化肥水管理策略和病蟲害綠色綜合防治策略，以小型機械為重點，推廣農機農藝融合的機械化管理技術。
惠東縣近年來致力提升馬鈴薯種植全流程機械化程度，加大專業(yè)技術人才的引進和培育力度，加強農戶高產栽培、病蟲害防治等技術的培訓，引導群眾理解、支持和參與綠色種植。
新空間：探索種植區(qū)域從沿海擴大到沿江
多方面扶持壯大馬鈴薯產業(yè)
在持續(xù)推進“四新”產業(yè)布局的同時，惠東把發(fā)展馬鈴薯產業(yè)納入特色農業(yè)和產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃中，運用“公司+基地+農戶”的模式，推進馬鈴薯向“生產基地化、經營產業(yè)化、市場國際化”方向發(fā)展。
惠東出臺了《關于推進我縣農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展的實施意見》等政策措施，從資金、稅收、自營出口、貸款貼息、種薯經營、電商等方面，傾斜支持馬鈴薯產業(yè)發(fā)展。
惠東縣近年來注重打造馬鈴薯品牌，注冊了“九華”“平海”“奕達康綠寶”“奕強”等冬種馬鈴薯品牌。各產業(yè)化組織通過“公司+基地（網點）+農戶”“合作社+農戶”生產模式，充分發(fā)揮資金、市場和科技優(yōu)勢，有效解決了馬鈴薯的生產和銷售問題，帶動冬種馬鈴薯生產快速發(fā)展。
今年，惠東縣正在創(chuàng)建馬鈴薯省級現代農業(yè)產業(yè)園。據介紹，該產業(yè)園建成后，力爭到2021年，輻射帶動惠東全縣馬鈴薯產業(yè)種植規(guī)模達到15萬畝以上，帶動農戶26000戶以上，農戶年均收入高于惠東全縣平均水平20%以上。
為實現這一目標，惠東縣將通過統(tǒng)籌推進“新模式、新品種、新技術、新空間”的產業(yè)布局，依靠健坤智慧農業(yè)裝備技術和“數云端”應用模式，打造產業(yè)園數字農業(yè)系統(tǒng)平臺，賦能馬鈴薯產業(yè)園一二三產融合、產業(yè)園品牌塑造、高效分析與決策，推動冬種馬鈴薯產業(yè)優(yōu)化升級，引導農民積極參與產業(yè)發(fā)展，形成長效穩(wěn)定的增收途徑。
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