2019-09-02近日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省發(fā)展和改革委員會(huì)等12部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于印發(fā)我省促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)十條措施的通知》�！锻ㄖ芬箴B(yǎng)豬責(zé)任落實(shí)到地級(jí)市，每個(gè)市都必須完成規(guī)定的指標(biāo)，廣州指標(biāo)40萬，惠州191萬，陽江195萬，茂名指標(biāo)最重，分到了513萬頭的指標(biāo)。
廣東全省各地級(jí)以上市生豬出欄規(guī)劃目標(biāo)修訂情況對(duì)比表
今年以來，因非洲豬瘟的疫情影響，全國(guó)大范圍撲殺感染豬瘟的生豬，導(dǎo)致的豬只數(shù)量、豬肉產(chǎn)量下降。非洲豬瘟是由一種急性、發(fā)熱傳染性高的濾過性病毒所引起的豬病，其特征是發(fā)病過程短，但死亡率高達(dá)100%，嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國(guó)豬肉價(jià)格上漲仍是受到疫情影響形成的供給沖擊。
以3月的數(shù)據(jù)為例，生豬3月底存欄數(shù)為3371.97萬頭，環(huán)比減少1.2%，同比減少18.8%；能繁母豬3月底存欄數(shù)為2696.05萬頭，環(huán)比減少2.3%，同比減少21%。2019年1-3月生豬共減少453.84萬頭，能繁母豬共減少277.09萬頭。
豬少了，但國(guó)人對(duì)豬肉的喜愛依舊。供需不平衡導(dǎo)致豬肉價(jià)格一路飆升，進(jìn)口豬肉價(jià)格也水漲船高。西班牙進(jìn)口培根漲價(jià)20%，德國(guó)豬肘漲價(jià)17%。國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上半年漲幅達(dá)50%以上。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，2019年第二季度豬價(jià)有望保持波動(dòng)上行走勢(shì)，下半年漲幅或創(chuàng)歷史新高。
唐珂表示，二季度豬價(jià)有望保持波動(dòng)上行走勢(shì)，考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲(chǔ)備的凍豬肉陸續(xù)出庫(kù)以及上半年季節(jié)性消費(fèi)相對(duì)平穩(wěn)等因素，豬價(jià)大幅上漲的空間不大。
下半年隨著生豬出欄量進(jìn)一步下降，再加上下半年是節(jié)日需求的高峰，豬價(jià)有可能出現(xiàn)階段性快速上漲，專家初步預(yù)計(jì)，下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過70%。
文章來源：惠州日?qǐng)?bào)
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